…mit einem Rezept für ein würziges Hagebutten-Ketchup Nun kann man es nicht mehr länger ignorieren. Der Sommer ist endgültig vorbei…
...und ein Rezept für leckere Grünkern-Burger Ständig erscheinen Studien mit neuen sensationellen Forschungsergebnissen, die uns nahelegen, wie wir uns zukünftig…
... mit einem Rezept für Falafel Diese Frage wird mir als Ernährungsberaterin oft gestellt: Welche Ernährung ist eigentlich am gesündesten?…
Wenn die Tage wieder länger werden und die Temperaturen langsam steigen, zieht es uns hinaus ins Grüne. Wir freuen uns…
Jetzt ist sie wieder da, die Erkältungszeit. Zum Glück ist gegen jede Krankheit ein Kraut gewachsen. Mit verschiedenen Kräutern und…
Es gibt einen wesentlichen Unterschied zwischen fermentieren und einmachen. In ihrem Buch "Gemüse fermentieren" beschreibt Amanda Feifer ausführlich, was fermentieren…
Die unbekannten Multi-Talente in unserer Nahrung Sie haben mich schon immer beeindruckt. Während meiner Weiterbildung zur Ernährungsberaterin habe ich mich…