... mit einem Rezept für grünen Spargel mit Pinienkernen Jedes Jahr freue ich mich, wenn die Spargelsaison beginnt. Ob grüner…
... mit einem Rezept für knusprige Braunhirse-Pfannkuchen Hier geht’s direkt zum Rezept! Früher war es für mich ein absolutes Highlight,…
Bärlauch hilft nicht nur Bären aus dem Winterschlaf Dass Bärlauch gut schmeckt, ist kein Geheimnis. Vor kurzem habe ich aber…
Es kommt auf das Korn an In Zeiten von Low Carb und Paleo stellen sich viele die Frage, ob es…
Was haben Auberginen und Bilsenkraut gemeinsam? Es ist kaum zu glauben. Aber Auberginen, Tomaten und Kartoffeln gehören ebenso wie Bilsenkraut…
...mit einem Rezept für super knusprige und würzige Rosmarin-Cracker Wir kennen es alle: Plötzlich haben wir quasi aus heiterem Himmel…
Bircher Müsli ist ein Frühstücksklassiker, der einfach immer schmeckt. Sein Namensgeber, Maximilian Bircher-Benner, entwickelte seine eigene Ernährungslehre, um Menschen mit…
Dieses Hummus-Rezept ist für alle, die sich gerne gesund ernähren möchten, aber wenig Zeit zum Kochen haben. Kichererbsen sind wie…
Linsen sind wie alle Hülsenfrüchte sehr gesund. Denn sie enthalten reichlich Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor sowie Eisen und…
Selbst eine Aioli, die viel Fett enthält, kann gesund sein. Es kommt nur auf die richtigen Zutaten an. Deshalb verwende…