Diese Burger bestehen aus Haferflocken und viel gesundem Gemüse. Hafer enthält wertvolle Vitalstoffe und sechs der acht essenziellen Aminosäuren. Essenziell…
Bircher Müsli ist ein Frühstücksklassiker, der einfach immer schmeckt. Sein Namensgeber, Maximilian Bircher-Benner, entwickelte seine eigene Ernährungslehre, um Menschen mit…
Dieses Hummus-Rezept ist für alle, die sich gerne gesund ernähren möchten, aber wenig Zeit zum Kochen haben. Kichererbsen sind wie…
Linsen sind wie alle Hülsenfrüchte sehr gesund. Denn sie enthalten reichlich Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Phosphor sowie Eisen und…
Übermorgen ist Frühlingsbeginn - zumindest der meteorologische. Ein paar meiner Freunde und Bekannte haben mich schon angesprochen, weil sie sich…
Selbst eine Aioli, die viel Fett enthält, kann gesund sein. Es kommt nur auf die richtigen Zutaten an. Deshalb verwende…
Pesto Rosso ist ein absoluter Klassiker der italienischen Küche. Es ist schnell zubereitet, schmeckt super lecker und ist vielseitig verwendbar. Mein…
Müsli ist gesund. Zumindest glauben wir das. Wenn wir uns die Zutatenliste herkömmlicher Müslis aus dem Supermarkt anschauen, spricht das…
Mein Fenchel-Orangen-Salat enthält jede Menge Vitalstoffe, die wir gerade im Winter so gut gebrauchen können. Orangen enthalten reichlich Vitamin C,…
Diese Brownies tun Körper und Seele gut. Sie bestehen nämlich hauptsächlich aus Bohnen und Nüssen. Beides sind sehr gesunde Lebensmittel,…