Vielleicht hast du dir gerade erstaunt die Augen gerieben, als du die Überschrift dieses Artikels gelesen hast. Denn wenn du mich schon länger kennst, weißt du, dass ich von Diäten, die einen schnellen Gewichtsverlust versprechen, nichts halte. Aber du hast dich nicht verlesen. Das steht da wirklich so. Und ich meine es auch ernst. Manche Menschen können tatsächlich unter bestimmten Voraussetzungen schnell und gesund Gewicht verlieren, ohne den berühmten Jo-Jo-Effekt befürchten zu müssen. Hier findest du heraus, ob du zu diesen Menschen gehörst und wie das funktioniert.
Vor fast fünf Jahren begann ich, als Ernährungsberaterin zu arbeiten. Und schon bald meldete sich dann auch der erste Kunde bei mir und erteilte mir den Auftrag für meine allererste Ernährungsberatung. Vor dem Gespräch war ich natürlich entsprechend aufgeregt. Würde mein Wissen ausreichen, ihn wirklich kompetent zu beraten? Würde ich ihm tatsächlich helfen können? Es sollte sich herausstellen, dass es sich um einen echten „Bilderbuchkunden“ handelte. (Ich komme am Ende des Artikels noch darauf zurück, warum ich ihn als Bilderbuchkunden bezeichne.) Ihm ging es richtig schlecht. Er hatte bereits zahlreiche Vorerkrankungen. Er war übergewichtig, hatte nun noch die Diagnose „Fettleber“ bekommen und entsprechend katastrophale Leberwerte. Daraufhin hat ihm sein Arzt dringend empfohlen, seine Ernährung umzustellen.
Ein Kunde mit vielen Problemen
Das klingt kompliziert. Und ich war mir zu Beginn nicht sicher, ob ich als komplettes Greenhorn einem Menschen mit so schweren Vorerkrankungen helfen kann. In unserem ersten Gespräch erzählte mein Kunde dann eher beiläufig, dass er bei der Arbeit jeden Tag Cola trinke und auch recht viel nasche. An dieser Stelle habe ich sofort interveniert. Softgetränke sind pures Gift für die Leber und sind bei einer vorliegenden Fettleber absolut tabu. Deshalb habe ich ihm eindringlich geraten, ab sofort keine Cola oder andere Softgetränke mehr zu sich zu nehmen.
Außerdem bekam er den Auftrag, fünf Tage lang ein Ernährungsprotokoll zu schreiben. Dieses bestätigte dann auch eindeutig meine Vermutung, dass sein Zuckerkonsum viel zu hoch war. Ein überdurchschnittlicher Zuckerkonsum liefert nicht nur übermäßig viele leere Kalorien, er führt auch zu einer großen Blutzuckeramplitude und als Folge dessen zu Heißhungerattacken. Wenn wir über längere Zeit zu viel Zucker konsumieren kann dies auch zu Diabetes und vielen anderen Krankheiten führen. Unter anderem eben auch zu einer Fettleber.
Zwei Kilo in zwei Wochen
Zwei Wochen später sahen wir uns dann zum Beratungsgespräch wieder. Mein Kunde begrüßte mich mit einem strahlenden „Ich habe schon zwei Kilo abgenommen!“, bevor er überhaupt „Hallo“ sagte. Was war passiert? Er hatte tatsächlich – alleine durch den Verzicht auf seine geliebte Cola – bereits nach so kurzer Zeit zwei Kilo abgenommen. Gleichzeitig war sein Sodbrennen, das ihn zuvor täglich gequält hatte, so gut wie weg. Ich habe mich sehr mit ihm gefreut und war selbst mächtig beeindruckt, dass dies lediglich durch den Verzicht eines einzigen Nahrungsmittels gelungen war.
Die gesündeste Art und Weise abzunehmen ist immer eine langfristige Ernährungsumstellung. Auf diese Weise nimmt man in der Regel ein bis zwei Kilo pro Monat ab und erreicht so langsam aber sicher – und vor allem nachhaltig – sein Wunschgewicht. Mein Kunde hatte allerdings vor unserem ersten Beratungsgespräch so große Mengen an Softgetränken zu sich genommen, dass er bereits durch den Verzicht dieser Getränke jede Menge leere Kalorien eingespart hat. Gleichzeitig hat er auf diese Art und Weise natürlich auch seinen Blutzuckerspiegel beruhigt. So hatte er ohne seine geliebten Softgetränke sicher auch weniger Heißhungerattacken und hat ganz automatisch weniger gegessen.
Gesund abnehmen mit Hilfe der Quick Win-Checkliste
Man kann also zusammenfassend sagen: Gesund abnehmen geht langsam. Wenn du allerdings sehr ungesunde Nahrungsmittel zu dir nimmst, kannst du durchaus schnell abnehmen, indem du lediglich auf diese Nahrungsmittel verzichtet. Und das ist doppelt gesund: Du reduzierst dein Gewicht und entlastest seinen Körper von den negativen Folgen dieser Lebensmittel. Ich rede in diesem Fall gerne von „Quick Wins“. Der Verzicht auf diese Quick Win-Lebensmittel kann ein wunderbarer Einstieg in ein gesünderes und leichteres Leben sein. Denn so hast du ein erstes schnelles Erfolgserlebnis und bist in der Folge hoch motiviert, weiter zu machen und weiter an deiner Ernährung zu arbeiten.
Du möchtest ebenfalls schnell und gesund abnehmen? Das geht natürlich nur, wenn du deine überschüssigen Kilo wegen solchen „Quick-Win-Nahrungsmitteln“ zugelegt hast. Wenn dies nicht der Fall ist und du trotzdem übergewichtig bist, lohnt es sich, im Rahmen einer Ernährungsberatung einen genaueren Blick auf deine Lebens- und Ernährungsgewohnheiten zu werfen. Denn es gibt zahlreiche Gründe für Übergewicht und diese sind bei jedem anders. Mit einem kurzen Test kannst Du herausfinden, ob du mit nur kleinen Veränderungen Großes erreichen kannst.
Also nimm dir einen Stift und beantworte die folgenden Fragen. Die Auflösung findest du am Ende des Tests:
Die Auflösung
Hast du bei allen Punkten eher nein angekreuzt? Herzlichen Glückwunsch, dann bist du mit deiner Ernährung schon auf einem guten Weg. Du möchtest trotzdem abnehmen? Dann lohnt es sich, deine Ernährungsgewohnheiten genauer anzuschauen. Melde dich gerne bei mir. Dann prüfen wir in einem ersten kostenlosen Telefonat, ob ich dir mit einer Ernährungsberatung weiterhelfen kann.
Hast du bei einem oder sogar mehreren Punkten mit eher ja geantwortet? Dann hast du deine Quick Wins gefunden! Wenn du auf diese Nahrungsmittel verzichtest, wirst du aller Voraussicht nach schnell ein paar Kilo abnehmen. Natürlich ist es schwer, dies zu verallgemeinern. Denn wie schnell du abnimmst, hängt von den Mengen ab, die du von diesen Quick-Win-Nahrungsmitteln konsumierst. Außerdem ist jeder Mensch anders und nimmt je nach Konstitution und Stoffwechsel unterschiedlich schnell ab.
Du hast häufiger geht so angekreuzt? Dann wirst du mit dem Verzicht von nur einem Lebensmittel wahrscheinlich nicht schnell abnehmen. Aber du hast herausgefunden, an was du arbeiten kannst, um nachhaltig schlanker und gesünder zu werden.
Nachhaltig schlank
Es lohnt sich auf, auf diese Quick-Win-Lebensmittel langfristig zu verzichten oder zumindest deren Konsum zu reduzieren. Denn sie machen nicht nur dick, sondern auch krank. Wenn du es schaffst, auch nur eines dieser Nahrungsmittel aus deinem Leben zu verbannen, wirst du recht schnell merken, dass du nicht nur abnimmst, sondern dich auch fitter und gesünder fühlst. Und das wird eine große Motivation für dich sein, weiterzumachen und weitere positive (Ernährungs-)Gewohnheiten in dein Leben zu integrieren.
Jetzt muss ich noch auflösen, warum mein erster Kunde ein richtiger Bilderbuchkunde war: Er hat von mir viele Empfehlungen bekommen, auf was er seiner Leber zuliebe verzichten sollte. Und jede einzelne war nicht leicht umzusetzen. Alleine auf Zucker zu verzichten fällt den meisten richtig schwer. Aber er hat es tatsächlich geschafft seine Ernährung von heute auf morgen mit Hilfe meiner Empfehlungen komplett umzustellen. Und das Schöne war: Nach nur 8 Wochen hatten sich seine Leberwerte weitgehend normalisiert.
Wenn du Unterstützung bei deiner Ernährungsumstellung brauchst, bin ich gerne für dich da. Hier findest du alle wichtigen Informationen zu meiner Ernährungsberatung. Schreib mir gerne eine Mail, dann können wir in einem ersten kostenlosen Telefonat klären, ob wir zueinander passen und wie ich dich unterstützen kann!