lecker – Rezepte

Mochi Reis mit Mango-Mus von oben

lecker – Rezepte

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Frühstückshunger

Schoko-Nuss-Creme
Frischkorngericht
Veganes Bircher-Müsli
Veganer Kokos-Joghurt
Lieblings-Knusper-Müsli
Chia-Erdbeer-Marmelade

Vitalstoffe pur

Chicorée-Paprika-Salat mit Sprossen
Zwei Gläser mit fermentiertem Gemüse: Paprika und Gurken
Fermentierte Gurken und Mini-Paprika
Gazpacho mit Basilikum-Pesto
Spargel-Erdbeer-Salat
Dressing für Blattsalat
Salat mit Blüten
Fenchel-Orangen-Salat mit Kurkuma und Walnüssen

Vorspeisen + Antipasti

Miso-Suppe „leckervital“
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen, Kresse und Granatapfel von oben
Rote Bete Carpaccio
Auberginen Antipasti
Zucchini-Zitronen-Suppe
Grüner Spargel mit Pinien-Kernen

Eine ganze Mahlzeit

Veganer Zwiebelkuchen
Kürbis-Curry
Rosmarin-Kartoffeln
Kürbis-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Grünkern-Burger
Vegane Kapern-Pizza
Rote Bete in Kokos-Sauce
Dal mit roten Linsen
Hafer-Gemüse-Burger
Weiße Bohnen in Tomaten-Sauce
Falafel
Vegane Spinat-Lasagne mit Tomatenwürfeln
Schwäbischer Kartoffelsalat
Polenta-Schnitte mit Salbei
Reis-Spaghetti mit Erdnuss-Sauce
Linsensuppe von oben mit Paprika und Petersilie
Klassische Linsensuppe
Vollkorn-Spaghetti mit frischer Paprika-Sauce
Hirse-Salat mit Wassermelone
Grill-Burger und andere vegane Grill-Ideen
Bärlauch-Gebäck
Bärlauch-Spaghetti
Nuss-Braten fertig von vorne
Veganer Nuss-Braten mit Sternen-Gemüse

Dips, Pestos + Saucen

Pesto aus Knoblauchrauke
Vegane Senf-Mayo
Hummus
Pesto aus Radieschen-Blättern
Pesto Rosso quadratisch
Veganes Pesto Rosso
Vegane Aioli
Bärlauch Pesto
Vegane Grill-Saucen

Für kleine und große Kinder

Mochi Reis mit Mango-Mus von oben
Mochi-Reis mit Mango-Mus
Braunhirse-Pfannkuchen
Bananen-Schoko-Nicecream
Mohn-Cashew Flammeri an Himbeer-Sauce
Brownies mit Bohnen von vorne mit Gabel
Brownies mit Bohnen
Mirabellen Nice Cream
Vital-Kugeln aus Mandeln und Aprikosen
Lebkuchen „leckervital“
Haselnuss-Schoko-Plätzchen
Weihnachtliche Vital-Kugeln

Brot, Brötchen + Co

Vollkorn-Laugenbrezeln
Vollkorn-Brötchen mit Leinsamen
Schnelles Vollkorn-Brot
Rosmarin-Cracker

Trinkideen

Waldmeister-Getränk
Ingwer-Kurkuma-Shot von oben mit Pfefferkörnern
Ingwer-Kurkuma-Shot
Golden Milk und Zitronenwasser
Cashew Milch
Zitronen-Wasser