lecker – Rezepte

Mochi Reis mit Mango-Mus von oben

lecker – Rezepte

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Frühstückshunger

Schoko-Nuss-Creme
Frischkorngericht
Veganes Bircher-Müsli
Veganer Kokos-Joghurt
Knusper-Müsli
Chia-Erdbeer-Marmelade

Vitalstoffe pur

Weißer Spargel aus dem Ofen
Fenchel-Orangen-Salat mit Kurkuma und Nüssen
Rote-Bete-Karotten-Salat
Chicorée-Paprika-Salat mit Sprossen
Zwei Gläser mit fermentiertem Gemüse: Paprika und Gurken
Fermentierte Gurken und Mini-Paprika
Gazpacho mit Basilikum-Pesto
Spargel-Erdbeer-Salat
Dressing für Blattsalat
Frühlings-Salat mit Blüten
Salat mit Blüten

Suppen + Vorspeisen + Antipasti

Wildkräuter-Suppe
Wildkräuter-Suppe
Zucchini-Zitronen-Suppe
Grüner Spargel mit Pinienkernen
Miso-Suppe „leckervital“
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen, Kresse und Granatapfel von oben
Rote Bete Carpaccio
Auberginen Antipasti

Eine ganze Mahlzeit

Bandnudeln mit Linsen, Salbei und Pinienkernen
Bärlauch-Pizza
Veganer Borschtsch
Kartoffelkuchen Weihnachten
Veganer Kartoffelkuchen mit Blaukraut und Steinpilz-Sauce
Nuss-Braten fertig von vorne
Veganer Nuss-Braten mit Sternen-Gemüse
Schwäbischer Kartoffelsalat
Veganer Zwiebelkuchen
Kürbis-Curry
Rosmarin-Kartoffeln
Kürbis-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl
Grünkern-Burger
Vegane Kapern-Pizza
Mie-Noodle-Salat
Vegane Linsen-Bolognese
Polenta-Schnitte mit Salbei
Sommerlicher Kartoffelsalat
Sommerlicher Kartoffelsalat
Hirse-Salat mit Wassermelone
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Grill-Burger und andere vegane Grill-Ideen
Rote Bete in Kokos-Sauce
Dal mit roten Linsen
Hafer-Gemüse-Burger
Weiße Bohnen in Tomaten-Sauce
Falafel
Vegane Spinat-Lasagne mit Tomatenwürfeln
Linsensuppe von oben mit Paprika und Petersilie
Klassische Linsensuppe
Vollkorn-Spaghetti mit frischer Paprika-Sauce
Bärlauch-Gebäck
Bärlauch-Spaghetti
Reis-Spaghetti mit Erdnuss-Sauce

Dips, Pestos + Saucen

Bärlauch-Creme
Hagebutten-Ketchup
Vegane Senf-Mayo
Hummus
Pesto aus Radieschen-Blättern
Pesto Rosso quadratisch
Veganes Pesto Rosso
Vegane Aioli
Bärlauch Pesto
Vegane Grill-Saucen
Pesto aus Knoblauchrauke

Für kleine und große Kinder

Mochi Reis mit Mango-Mus von oben
Mochi-Reis mit Mango-Mus
Braunhirse-Pfannkuchen
Schoko-Kekse
Mohn-Cashew Flammeri an Himbeer-Sauce
Brownies mit Bohnen
Mirabellen Nice Cream
Vital-Kugeln aus Mandeln und Aprikosen
Bananen-Schoko-Nicecream
Lebkuchen „leckervital“
Haselnuss-Schoko-Plätzchen
Weihnachtliche Vital-Kugeln

Brot, Brötchen + Co

Vollkorn-Laugenbrezeln
Vollkorn-Brötchen mit Leinsamen
Schnelles Vollkorn-Brot
Rosmarin-Cracker

Trinkideen

Waldmeister-Getränk
Ingwer-Kurkuma-Shot von oben mit Pfefferkörnern
Ingwer-Kurkuma-Shot
Golden Milk und Zitronenwasser
Cashew Milch
Zitronen-Wasser