für kids

Rechtzeitig zum Herbstbeginn habe ich ein Rezept für eine vegane Zwetschgen-Tarte für Euch. Sie kommt mit wenigen Zutaten aus, ist ganz leicht zuzubereiten, schmeckt einfach herrlich und ist auch noch gesund. Natürlich könnt Ihr auch anderes Obst, das jetzt reif ist, wie zum Beispiel Äpfel, verwenden. So könnt Ihr denRead More →

Zoodles sind Nudeln aus Zucchini. Am schnellsten und einfachsten funktioniert die Herstellung der Zucchini-Nudeln mit einem speziellen Spiralschneider. Ihr könnt aber auch einfach einen Sparschäler verwenden. Dieses Rezept steckt voller Vitalstoffe, ist sommerlich leicht und schmeckt einfach super lecker. Außerdem eignet sich das Rezept hervorragend für alle, die kein GlutenRead More →

Corona Hoffnung in der Krise

…mit einem Rezept für super leckere und einfache Schoko-Kekse Der Lockdown scheint kein Ende zu nehmen. Die Fallzahlen sinken. Aber irgendwie können wir uns gar nicht vorstellen, dass unsere Kinder bald wieder in die Schule gehen. Selbst ein neuer – dringend notwendiger – Haarschnitt scheint immer noch unerreichbar zu sein.Read More →

…mit einem Rezept für ein würziges Hagebutten-Ketchup Nun kann man es nicht mehr länger ignorieren. Der Sommer ist endgültig vorbei und der Herbst hat es sich bei uns bequem gemacht. Mir fällt der Abschied von diesen langen hellen Tagen immer schwer. Vor allem die Dunkelheit macht mir zu schaffen. DiesesRead More →

…mit einem Rezept für einen super einfachen und mega leckeren Mie-Noodle-Salat Selbstfürsorge und Selbstliebe sind in aller Munde. „Du musst dich selbst lieben, um andere lieben zu können“. „Du musst erst einmal für dich sorgen, bevor du für andere da sein kannst.“ Diese Sätze sind schon fast inflationär. Und esRead More →

…mit einem Buchtipp und einem Rezept für eine leckere Wildkräuter-Suppe Die Corona-Krise zwingt die Weltgemeinschaft zum Stillstand. Schon sehr früh in der Krise wurde deutlich, dass dieser durchaus auch positive Auswirkungen hat. Am meisten und am augenscheinlichsten profitiert die Umwelt von unserer Zwangspause. Die Natur scheint förmlich aufzuatmen und sichRead More →

…mit einem Rezept für Mochi-Reis mit Mango-Mus Ein ganz normaler Samstag in Deutschland. Mein Sohn nimmt an einem Fußballturnier teil, und die Gastgeber haben ordentlich aufgetischt. Ich schaue mir das reichhaltige Sortiment genauer an: Das Angebot, das sich vor allem an die Teilnehmer der Veranstaltung, also an Kinder im AlterRead More →

…mit einem Rezept für vegane Vollkorn-Laugenbrezeln [Der Artikel enthält Werbung.] Endlich ist es soweit! Ich bin stolze Besitzerin einer Getreidemühle. Trotz kleiner Küche und wenig Platz bin ich zu dem Schluss gekommen, dass ich unbedingt eine eigene Mühle brauche. Schließlich weiß ich als Ernährungsberaterin genau, dass nur das frisch gemahleneRead More →

… mit einem Rezept für Lebkuchen, die nicht dick machen Der erste Advent steht vor der Tür. Das Weihnachtsgebäck und die Weihnachtsdeko in den Läden habe ich bisher ignoriert, aber jetzt kann ich die Weihnachtszeit wohl nicht mehr verdrängen. Also schnell noch einen Adventskranz besorgt, einen Adventskalender für den JuniorRead More →

…mit einem Rezept für Miso-Suppe Unsere Schilddrüse ist ein kleines Wunderwerk. Wenn sie gesund ist, versorgt sie uns mit Energie, damit wir aktiv durchs Leben gehen können. Und sie drosselt diese wiederum, wenn wir uns ausruhen wollen. Aber in Deutschland leidet  heutzutage bereits jeder Dritte an einer Schilddrüsenerkrankung. Schon meineRead More →