… mit einem Rezept für grünen Spargel mit Pinienkernen Jedes Jahr freue ich mich, wenn die Spargelsaison beginnt. Ob grüner oder weißer Spargel – es gibt unzählige leckere Rezepte. Er schmeckt einfach köstlich und ist gleichzeitig richtig gesund. Denn er enthält zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Aber welcher istRead More →
Sport ist gesund und tut es gut. Aber viel zu oft haben wir zahlreiche Ausreden parat, warum es gerade nicht geht, uns sportlich zu betätigen. Gerade in der Stadt ist das ja auch nicht immer einfach. Aber oft belehren uns unsere Kinder eines Besseren. Also mein Kind schafft es aufRead More →
Übermorgen ist Frühlingsbeginn – zumindest der meteorologische. Ein paar meiner Freunde und Bekannte haben mich schon angesprochen, weil sie sich gerne gesünder ernähren und dabei auch ein paar Pfunde verlieren möchten, die sie über den Winter angesammelt haben. Nüsse sind ein toller Snack und können uns beim Abnehmen helfen, wennRead More →
Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, neigen wir dazu, uns zu Hause einzuigeln und möglichst wenig Zeit im Freien zu verbringen. Denn es ist ja so gemütlich auf dem Sofa. Und je länger man sich in der wohlig warmen Wohnung aufhält, desto ungemütlicher erscheinen die winterlichen Temperaturen vor derRead More →
Mein Fenchel-Orangen-Salat enthält jede Menge Vitalstoffe, die wir gerade im Winter so gut gebrauchen können. Orangen enthalten reichlich Vitamin C, und Fenchel liefert neben verschiedenen Vitaminen wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Kurkuma ist ein Alleskönner, wirkt entzündungshemmend, stärkt unser Immunsystem und soll sogar krebshemmende Eigenschaften besitzen. DamitRead More →
Der Frühling steht vor der Tür. Und jedes Jahr aufs Neue denke ich zu dieser Zeit über das Heilfasten nach. Eine Woche lang nichts essen, den Körper entgiften, das ein oder andere Zipperlein loswerden, wieder bewusster mit seiner Nahrung und seinen Gewohnheiten umgehen und dabei noch ein paar Kilos loswerden.Read More →
Dieser Salat steckt voller wertvoller Vitalstoffe und sieht dazu noch sehr schön aus. Gerade im Frühling können wir nicht genug Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe zu uns nehmen, damit wir gesund und fit in die warme Jahreszeit kommen. Und da das Auge ja bekanntlich mit isst, tut dieser Salat auchRead More →
