…mit einem Rezept für einen Chicorée-Paprika-Salat mit Sprossen Immer wenn die Tage wieder länger und die Sonnenstrahlen wärmer werden, habe ich das Bedürfnis, mir etwas gutes zu tun. Fasten, frische Luft, Bewegung und viel Sonne sind jetzt eine Wohltat für den Körper und Balsam für die Seele. Man kann viel für sich und seine Gesundheit tun. Aber wie schaffen wir es, das in unseren Alltag zu integrieren und so den Frühling gesund und zu fit genießen? Hier geht’s direkt zum Rezept! Jedes Jahr im Februar oder März habe ich das Gefühl, etwas verändern zu müssen. Der Körper hat trotz aller Pflege über den Winter gelitten:Read More →

Jetzt ist sie wieder da, die Erkältungszeit. Zum Glück ist gegen jede Krankheit ein Kraut gewachsen. Mit verschiedenen Kräutern und Teemischungen können wir unsere Beschwerden lindern, wenn uns eine Erkältung erwischt hat. Das Wissen dazu kann man sich einfach anlesen. Und dann heißt es einfach abwarten und Tee trinken. Read More →

…mit einem Rezept für super leckere und gesunde vegane Haselnuss-Schoko-Plätzchen Nur noch knapp drei Wochen bis Weihnachten! Wie jedes Jahr haben wir lange auf die Weihnachtszeit gewartet. Und dann ist sie plötzlich da, und Weihnachten steht mit vorwurfsvollem Blick vor der Tür. Es ist noch so viel zu tun, und die Zeit rennt uns davon. Ein Programmpunkt folgt dem nächsten, und wir hetzen mit heraushängender Zunge durch den Dezember. Dabei hatten wir uns doch letztes Jahr vorgenommen, dass dieses Jahr alles anders wird. Dass wir die Weihnachtszeit, die eigentlich besinnlich und ruhig sein sollte, viel mehr genießen und dass wir viel weniger Stress haben werden. DasRead More →

…mit einem Rezept für ein Frischkorn-Gericht Nun bin ich also aus dem Urlaub zurück. Eine Woche Fuerteventura hat den Sommer wieder aufleben lassen. Oder besser gesagt, verlängert. Gerade rechtzeitig, als das Wetter in Deutschland schmuddelig wurde, hat unser Flieger abgehoben, der Sonne entgegen. Bei unserer Rückkehr war es dann neblig und trüb. Die Tage werden immer kürzer, dunkler und kälter und haben einen unliebsamen Begleiter im Gepäck: den November-Blues. Aber dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, dem November-Blues keinen Raum zu geben und ihm einfach den Kampf anzusagen.  Hier geht’s direkt zum Rezept! Ist es nicht unglaublich, dass man immer wieder in diese Falle tappt?Read More →

Ich mache keinen Sport – ich bewege mich nur! Jahrelang hat mir das Thema Sport ein schlechtes Gewissen bereitet. Jeder weiß ja schließlich, dass Sport gesund ist und dass man regelmäßig Sport treiben soll. Mein innerer Schweinehund hat mich aber immer wieder davon abgehalten und mir gleichzeitig ein schlechtes Gewissen eingeredet. Lange dachte ich, dass ich Sport nicht mag. Jetzt habe ich herausgefunden, dass ich mich eigentlich gerne bewege. Und es gibt ein paar tolle Tipps, wie man den inneren Schweinehund austrickst.  Während der Schulzeit war die Welt noch in Ordnung. Mehrmals wöchentlich stand Sport auf dem Stundenplan, und einmal in der Woche besuchte ich dieRead More →

Sie sind wieder da! Jedes Jahr gibt es den einen Moment: Normalerweise passiert es abends. Kurz bevor es dunkel wird. Irgendwann im Mai. Es ist ein lauer Abend. Eigentlich ist es ja noch gar nicht Sommer, aber es fühlt sich so an. Es ist warm, vielleicht hat man gerade gegrillt, und man schaut glückselig in den Himmel und lässt es sich einfach gut gehen. Vielleicht noch ein Gläschen Weißwein, weil der Abend so unglaublich schön ist… Und plötzlich sind sie da, die vertrauten Schreie. Freudenschreie, die aus unserem Hinterhof ertönen, und bei mir unweigerlich Glücksgefühle hervorrufen. Der Sommer ist da! Er hat noch nicht offiziell begonnen,Read More →

Der Frühling – immer wieder ein Wunder Es ist jedes Jahr erneut ein Wunder. Gerade war es noch Winter, es war kalt, die Tage waren kurz, und es wurde früh dunkel. Der Blick aus dem Fenster wirkte ziemlich trostlos und grau. So wirklich zog uns kaum etwas nach draußen.  Und plötzlich nehmen wir wahr, dass sich um uns herum, völlig unbeeindruckt von unseren Alltagssorgen, alles verändert hat. Der Frühling ist da! Die Sonne hat wieder richtig Kraft, die Winterjacken fühlen sich viel zu dick und warm an (Wie haben wir es nur monatelange in ihnen ausgehalten?), und es zieht uns unwillkürlich ins Freie. Wir genießenRead More →

Sport ist gesund und tut es gut. Aber viel zu oft haben wir zahlreiche Ausreden parat, warum es gerade nicht geht, uns sportlich zu betätigen. Gerade in der Stadt ist das ja auch nicht immer einfach. Aber oft belehren uns unsere Kinder eines Besseren. Also mein Kind schafft es auf jeden Fall immer wieder, dass ich meinen inneren Schweinehund bekämpfe und etwas ganz Neues ausprobiere. Letzte Woche gleich zweimal.  Bei uns in der Stadt gibt es einen Platz, an dem sich immer ein paar ältere Männer treffen und miteinander Boule spielen. Da kommt ein Kind natürlich auf Ideen, wenn es da täglich auf dem SchulwegRead More →

Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, neigen wir dazu, uns zu Hause einzuigeln und möglichst wenig Zeit im Freien zu verbringen. Denn es ist ja so gemütlich auf dem Sofa. Und je länger man sich in der wohlig warmen Wohnung aufhält, desto ungemütlicher erscheinen die winterlichen Temperaturen vor der Tür. Dabei hat es durchaus auch Vorteile, sich regelmäßig der Kälte auszusetzen und kann uns dabei helfen, schlank und gesund zu bleiben.   Heute morgen war es mal wieder so weit. Ich musste in den Wald. Es ist bei mir inzwischen schon fast eine Sucht. Wenn ich ein paar Tage wenig Bewegung hatte, muss ichRead More →

Endlich geht es bergauf: Die Tage werden wieder länger und die Sonne – sofern sie denn scheint – lockt uns nach draußen. Also nichts wie raus in die Natur, egal ob zu Fuß oder mit dem Fahrrad.  Überall sieht man Menschen, die zwar noch dick eingepackt sind, aber glückselig ihr Gesicht der Sonne entgegenstrecken. Die Sonne ist zurück, weckt unsere Lebensgeister und hebt unsere Laune spürbar. Diese ersten Sonnenstrahlen sind so wohltuend, dass man sie förmlich in sich aufsaugt. Sonne macht uns einfach glücklich. Aber warum ist das so? Vitamin D – das Sonnenvitamin Wir brauchen die Sonne vor allem für die Produktion von Vitamin D. ÜberRead More →