Die Sonne ist zurück Endlich geht es bergauf: Die Tage werden wieder länger und die Sonne – sofern sie denn scheint – lockt uns nach draußen.  Also nichts wie raus in die Natur, egal ob zu Fuß oder mit dem Fahrrad.  Überall sieht man Menschen, die zwar noch dick eingepacktRead More →

Bei jedem Wetter schön – ein Spaziergang im Wald Ein typischer Sonntag. Endlich hat man Zeit für sich und die Familie. Zeit, nach einer anstrengenden Woche endlich rauszugehen und sich zu bewegen. Und dann kommt es, wie es kommen muss: Pünktlich zum Wochenende wird das Wetter schlecht, man sitzt mit seinem innerenRead More →

Hülsenfrüchte sind so gesund Hülsenfrüchte sind einfach unglaublich gesund. Immer mehr Studien belegen, dass man am besten jeden Tag Bohnen oder Linsen zu sich nehmen sollte.  Für mich ist das kein Problem: Die Vielfalt an Hülsenfrüchte ist einfach wahnsinnig groß, und mir schmecken Gott sei Dank auch alle Varianten: RoteRead More →

Schön und gesund durch Nahrungsverzicht Am Mittwoch beginnt wieder die Fastenzeit. Und auch wenn ich nicht religiös bin, denke ich jedes Jahr zu dieser Zeit über das Heilfasten nach. Eine Woche lang nichts essen, den Körper entgiften, das ein oder andere Zipperlein loswerden, wieder bewusster mit seiner Nahrung und seinenRead More →

Einfach unwiderstehlich – für große und kleine Kinder Nuss-Nougat-Creme, Nuss-Creme, Schoko-Nuss-Creme…. bei mir werden sofort Kindheitserinnerungen wach. Das war das, was es bei uns zu Hause nicht gab (da ungesund), was aber einfach unwiderstehlich lecker war.  Heute könnte ich sie mir einfach kaufen, allerdings verhindert das ein Blick auf die Zutatenliste:Read More →

mit einem Rezept für einen Frühlings-Salat mit Blüten, Granatapfel und Pinienkernen Habt Ihr es auch schon bemerkt? Die Tage werden wieder länger! Erste Frühlingsboten machen sich bemerkbar: Selbst in der Stadt hört man nun die Vögel zwitschern. Und auf jeder noch so kleinen Grünfläche sieht man bereits Schneeglöckchen, Primeln undRead More →