gut für mich (Page 2)

… mit einem Rezept für sommerliche Wraps Immer mehr Menschen wird bewusst, dass bei ihrer Ernährung etwas schief läuft: Sie essen zu viel und sie essen zu viel vom Falschen. Die Folge davon sind Übergewicht und Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck oder das metabolische Syndrom. Den meisten Menschen fällt es jedochRead More →

Immer mehr Menschen schaffen es trotz aller Bemühungen nicht, erfolgreich abzunehmen. Obwohl sie sich einigermaßen gesund ernähren oder relativ wenig essen, mag es einfach nicht gelingen. Die Kilos scheinen förmlich am Körper zu kleben. Oft liegt das schlicht und ergreifend daran, dass wir unter Dauerstress leiden. Denn zu viel StressRead More →

… mit einem Rezept für die Zeit nach Corona Der Frühling ist nun endlich da. Die Tage werden wieder länger und heller. Gleichzeitig wurden fast alle Corona-Maßnahmen aufgehoben. Endlich können wir wieder all das tun, auf was wir lange verzichten mussten. Und das wird auch höchste Zeit, denn schließlich sindRead More →

Was uns dick macht und wie wir unser Übergewicht langfristig losbekommen Die Zahlen sind alarmierend: Mehr als die Hälfte aller Deutschen ist übergewichtig. Und auch immer mehr Kinder und Jugendliche sind viel zu dick. Und das ist ja auch kein Wunder: Wir essen zu viel und wir essen das Falsche.Read More →

… mit einem Rezept für einen Wirsing-Kuchen Die kalte Jahreszeit ist nun zweifelsfrei bei uns angekommen. Das zeigt auch ein Blick auf das Angebot im Gemüseregal: Mit jeder Woche dominieren die verschiedenen Kohlarten die Auslagen mehr. Kohl ist unglaublich gesund. Dennoch war meine Beziehung zu diesem Wintergemüse nicht immer einfach.Read More →

Trotz steigender Impfzahlen haben immer noch viele Menschen Angst vor Corona und den Folgeschäden. Dabei ist Corona bei weitem nicht die Todesursache Nummer 1 in Deutschland. Nach wie vor liegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit großem Abstand auf Platz 1. Und wir können einiges dafür tun, dass unser Herz-Kreislauf-System gesund bleibt. Höchste Zeit,Read More →

Wie wir uns auf die nächste Hitzewelle vorbereiten können Das Wetter erinnert zur Zeit eher an April als an Sommer. Dennoch haben wir schon die erste Hitzewelle hinter uns, und die nächste kommt bestimmt. Der Klimawandel beschert uns zunehmend Wetterextreme. Am einen Tag wütet noch ein Unwetter mit Sturm undRead More →

…mit einem Rezept für Bandnudeln mit Linsen, Salbei und Pinienkernen Dieses Jahr mussten wir wirklich lange auf den Frühling warten. Nun ist er endlich da, und wir verbringen viel Zeit im Freien. Alljährlich wird mein Balkon in den Frühlings- und Sommermonaten zum zweiten Wohnzimmer für mich. Ich liebe es, hierRead More →

… mit einem Rezept für weißen Spargel aus dem Ofen Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fettleber. Und das liegt nicht nur an unserem hohen Alkoholkonsum. Dieser ist in Deutschland in den letzten zehn Jahren auf hohem Niveau konstant geblieben. Vielmehr setzen unsere veränderten Ernährungsgewohnheiten unserer Leber immerRead More →

…mit zwei neuen Rezepten: Bärlauch-Creme und Bärlauch-Pizza Wie jedes Jahr, wenn der Frühling vor der Tür steht, stellen nun wieder viele mit Schrecken fest, dass sie über die Wintermonate zugenommen haben. Zu wenig Bewegung und zu viel ungesundes Essen in den Wintermonaten sind Schuld daran, dass so mancher im FrühlingRead More →